Ein gesunder Darm ist nicht nur für das Wohlbefinden, sondern auch für das Immunsystem wichtig. Es gibt Lebensmittel, die hilfreich für deinen Verdauungstrakt sind. In ihnen stecken beispielsweise Probiotika, also "gute Bakterien" und Hefen, die sich im Darm ansiedeln und dort wichtige Arbeit leisten. Mit folgenden Nahrungsmitteln bleibt deine Darmflora auf jeden Fall in Balance.
Diese fünf Lebensmittel sind gut für deinen Darm. Mit ihnen isst und trinkst du dich schön und stärkst gleichzeitig dein Immunsystem.
1. Eingelegtes Gemüse
In fermentierten Lebensmittel wie Sauerkraut, Kimchi und Essiggurken sind eine Menge Probiotika enthalten. Beim Fermentieren wird ein Gärprozess ausgelöst, der Milchsäurebakterien bildet. Und die sind gut für deinen Darm. Sie sind in der Lage, toxische Substanzen im Darm zu verringern und bakteriell bedingte Durchfallerkrankungen abzuschwächen.
2. Kombucha ist gut für den Darm
Immer mehr Leute schwören auf das Getränk Kombucha. Ungesüßter Tee, Rohrzucker und der sogenannte asiatische Kombucha-Pilz bilden die Grundlage. Der Pilz sorgt dafür, dass ein Gärungsprozess einsetzt. Die enthaltenen Mikroorganismen verwerten den Zucker im Tee. Nach wenigen Tagen entsteht ein sprudelnder Drink, der voller Vitamine und Probiotika steht. Geschmacklich ist Kombucha übrigens süß-säuerlich.
3. Miso
Misopaste, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird, ist nicht nur ein leckeres Würzmittel, sondern auch ziemlich gesund. Miso soll Entzündungen im Körper mindern und die Verdauung regulieren. Besonders köstlich sind Misosuppen, die es in vielen asiatischen Restaurants gibt.
4. Wasserkefir
Ähnlich wie Kombucha entsteht Wasserkefir durch Fermentation. Hier sind die Grundlage allerdings die sogenannten Japankristalle, die sich aus Bakterien und Hefen zusammensetzen. In Kefir sind Probiotika enthalten, die für eine gesunde Darmregulierung zuständig sind.
5. Kokos- oder Cashewjoghurt
Vegane Joghurts werden immer beliebter – und das aus einem guten Grund. Kokos- oder Cashewjoghurt beispielsweise sind mit Probiotika angereichert. Das perfekte Lebensmittel also für einen gesunden Darmtrakt.
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Misosuppen sind ideal für eine gesunde Darmflora.
