Wer Abnehmen möchte, versucht dies oft mit Crash-Diäten: Die Kalorienzufuhr wird dabei radikal reduziert und die Ernährung komplett umgestellt. Gewisse Nahrungsmittel, wie Kohlenhydrate, werden in vielen Fällen sogar fast gänzlich weggelassen. Leider ist der Gewichtsverlust bei solchen Extrem-Diäten aber oft nicht von Dauer.