Kartoffelpüree aus dem Thermomix

Stampfen ade! Der Thermomix stellt fast von alleine leckeren Kartoffelbrei her. Hier kommt das Rezept!

Mittwoch, 10.03.2021

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0:48 min

Zutaten:

750 g Kartoffeln mehlig kochend
100 g Milch
70 g Sahne
40 g Butter
½ TL Salz
Prise Muskat

Zubereitung:

Kartoffeln im Varoma mit ca. 750 ml Wasser 25-30 Minuten bei Varoma Stufe 1 garen.

Mixtopf leeren und Schmetterling/Rühraufsatz einsetzen.

Milch und Sahne 2:30 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 erhitzen.

Jetzt die Kartoffeln, Salz, Muskat und Butter dazu und 15 Sek auf Stufe 4 zu Püree verarbeiten, eventuell nachwürzen.