Kartoffelpüree aus dem Thermomix
Stampfen ade! Der Thermomix stellt fast von alleine leckeren Kartoffelbrei her. Hier kommt das Rezept!
0:49 min
Zutaten:
- 750 g Kartoffeln mehlig kochend
- 100 g Milch
- 70 g Sahne
- 40 g Butter
- ½ TL Salz
- Prise Muskat
Zubereitung:
Kartoffeln im Varoma mit ca. 750 ml Wasser 25-30 Minuten bei Varoma Stufe 1 garen.
Mixtopf leeren und Schmetterling/Rühraufsatz einsetzen.
Milch und Sahne 2:30 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 erhitzen.
Jetzt die Kartoffeln, Salz, Muskat und Butter dazu und 15 Sek auf Stufe 4 zu Püree verarbeiten, eventuell nachwürzen.
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