Rezept: Obazda im Thermomix machen
Obazda ist eine bayerische Biergartenspezialität, hergestellt aus Camenbert, Frischkäse, Butter, Zwiebeln und Gewürzen. Schmeckt ganz wunderbar auf frischen Brezen oder warmen Brot. Ganz leicht und schnell machst du den Obazdn im Thermomix. Wir zeigen dir, wie's geht!
0:52 min
Zutaten:
- 250 Gramm reifer Camembert
- 160 Gramm Frischkäse
- 50 Gramm Butter
- 1 Stück Zwiebel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kümmel
Zubereitung:
Zwiebel im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und zusammen mit 10 Gramm Butter 2 Minuten im Varoma auf Stufe 1 andünsten.
Den Camembert in Stücken, die restliche Butter und den Frischkäse, sowie die Gewürze in den Mixtopf und mit Hilfe des Spatels 3 Minuten auf Stufe 4 verrühren. Kümmel ganz zum Schluss hinzugeben.
An Guadn!
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